Bodega:

Álvaro Palacios, Gratallops (Tarragona)

Variedad: 

Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah

Elaboración y crianza:

La edad de las cepas de donde proceden las uvas rondan los 60 y 90 años. Ha permanecido 11 meses en barrica de roble francés 20% nuevas y el resto de 1, 2 y 3 años.
 

Notas de cata:

Color cereza brillante. Aroma fruta madura, roble cremoso, mineral, expresivo. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros.

Maridajes:

Potajes y Guisos, Carnes Estofadas, Jamón y Embutidos, Quesos, Arroces, Cocina Regional