Bodega:

Piper-Heidsieck, Francia. 

Variedad: 

Pinot Noir y Pinot Meunier.

Elaboración y crianza:

Se incorporan vinos que pertenecen a distintas añadas y se vinifica de la manera tradicional; así, el proceso termina con una crianza que dura treinta meses para lograr que las cepas de uvas se mezclen y emanen sus mejores atributos.

Es un clásico champagne francés que no tiene nada que envidiar a sus competidores de mayor reputación

Notas de cata:

Brillante y límpido con tonos amarillo pajizo. En nariz, causan impresión las notas frescas de flores blancas de primavera como el espino, evolucionando hacia notas más afrutadas con ligeras notas de tostados. Viva y fresca entrada en boca. Las notas de cítricos adquieren un cierto carácter de combinado entusiasmo y suavidad, ligereza e insolencia.

Maridaje:

Ideal para aperitivos, mariscos y entrantes fríos.