Bodega:

Juan Piñero, Sanlucar de Barrameda (Cádiz) 

Variedad: 

100% Palomino fino

Elaboración y crianza:

Sistema de 8 criaderas

Notas de cata:

Manzanilla de color amarillo dorado, con notas yodadas y minerales, salina y fresca. Muy persistente. 

Maridaje: 

Mariscos y pescados, embutidos y salazones, ensaladas, adobos, sopas frías.