Bodega:

Bodegas Faustino, Oyón, (Rioja Alavesa)

Variedad: 

 100% Tempranillo

Ficha de cata:

Limpio, brillante, de capa media. Bonito color rojo cereza con evolución granate. En nariz es amplio. Las notas de barrica se hacen muy presentes. Sensaciones dulces, ligeros tostados. Muy bien integrado con notas de frutas del bosque ligeramente maduras.En boca es agradable. Los taninos están muy bien integrados, redondos. Final medio marcado por los tostados de la barrica.

Maridaje: 

Combina con cualquier tipo de carne y arroz con hongos. Algunos pescados sabrosos o grasos como el atún o el bacalao. Queso de maduración media como el emmental o el gruyere.